higumarket.com هیکو Hiko
هیکو
مجموعه ما با افزایش کمیت و کیفیت ارائه انواع نمک در بازار داخلی، فعالیت خود را در زمینه صادرات و فروش در بازارهای جهانی آغاز کرد. ارائه خدمات به مشتریان عزیز یکی از برنامه های اصلی کسب و کار ما در جهت جلب رضایت و اعتماد شماست. از اینکه در خدمت شما عزیزان باشیم بسیار خرسندیم و امیدواریم که انتظارات شما را برآورده کنیم.
09128314585 — 09359663531 شماره تماس و پیام
ایمیل kamaltayefeh51@gmail.com
نمک کوشر یک نوع نمک خوراکی است که به خاطر دانه‌های بزرگ و ساختار متخلخل خود، در بسیاری از آشپزخانه‌های حرفه‌ای و خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. علت نامگذاری آن به “کوشر” این است که در فرآیند تهیه غذاهای کوشر، که بر اساس قوانین غذایی یهودی هستند، کاربرد دارد.
چگونگی تهیه نمک کوشر:
استخراج: نمک کوشر معمولاً از منابع طبیعی مانند معادن نمک و یا تبخیر آب دریا استخراج می‌شود. این نمک‌ها به صورت کریستال‌های بزرگ تشکیل می‌شوند.
فرآوری: پس از استخراج، کریستال‌های نمک خرد می‌شوند تا اندازه و شکل مناسب برای نمک کوشر به دست آید. این فرآیند معمولاً شامل غربال کردن و سرند کردن نمک برای دستیابی به دانه‌های بزرگ و همگون است.
تصفیه: برخی از نمک‌های کوشر ممکن است تصفیه شوند تا از هرگونه ناخالصی و مواد اضافی پاک شوند. با این حال، بسیاری از نمک‌های کوشر به صورت طبیعی و بدون افزودن مواد شیمیایی عرضه می‌شوند.
ویژگی‌های نمک کوشر:
بافت متخلخل: دانه‌های بزرگ و متخلخل نمک کوشر باعث می‌شود که بهتر به مواد غذایی بچسبد و به یکنواختی در طعم‌دهی کمک کند.
عدم افزودنی‌ها: نمک کوشر به طور معمول بدون افزودنی‌ها و مواد شیمیایی عرضه می‌شود.
استفاده در تهیه غذاهای کوشر: این نمک در فرآیند تهیه گوشت کوشر برای خارج کردن خون استفاده می‌شود که یکی از قوانین غذایی یهودی است.
استفاده از نمک کوشر در آشپزی به دلیل بافت خاص و خلوص آن محبوبیت زیادی دارد. اگر سوال دیگری دارید یا به اطلاعات بیشتری نیاز دارید، بفرمایید!
