تا به حال نمک دریا را خورده ای؟ راستش را بخواهی این نمک به شدت شور است. اگر از طعم نمک دریایی، یک طعم شور مانند نمک سفره تور می کنید؛ در اشتباه هستید! نمک دریا به شدت شورتر از نمک سفره است. افرادی که عاشق شوری هستند و روی هر قاشق غذا نمک پاش ترکیبات نمک دریایی بیشتر کلسیم، پتاسیم و نمک های منیزیم کلرید و سولفات هستند. محتوای رطوبت در نمک دریایی می‌تواند از کمتر از ۱ تا بیش از ۱۲ درصد متفاوت باشد. نمک دریایی که به دست شما می رسد، می تواند متفاوت باشد. ترکیب یونی آب نمکی طبیعی در نمک های دریایی نسبتاً ثابت است.در طی مطالعاتم متوجه شدم نمک دریایی برای اسکراب بدن و حمام استفاده می شود. نمک دریایی در محصولات متنوعی مثل چیپس ها کاربرد دارد. عده ای از این نمک در نوشیدنی ها استفاده می کنند. با همه این موارد مطالعات کمی صورت گرفته است.
